A l’origine, le Groupe les Grands Moulins de Strasbourg possédait la société des « Huileries Alsaciennes » qui fabriquait des huiles alimentaires et procédait au blanchiment des graines d’arachides (retrait de la pellicule des graines) afin d’approvisionner de gros industriels de la pâtisserie.

L’idée de fabriquer une pâte brute non sucrée à partir des graines cassées ou de mauvais calibres en les broyant et les torréfiant fit son chemin jusqu’à donner naissance à la marque Dakatine (contraction de Dakar et Tartine), qui sera diffusée par la première fois aux alentours de 1960. Depuis, la pâte d’arachides Dakatine n’a cessé de se développer, séduisant aussi bien le grand public que les industriels.

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